by Ridha Rosliana - Espos.id Jatim - Minggu, 4 Juni 2023 - 20:04 WIB
Esposin, MADIUN -- Pisang merupakan salah satu buah yang cukup banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Hal tersebut dapat dilihat dari banyaknya produk makanan yang berasal dari olahan buah pisang. Seperti keripik pisang, pisang goreng, selai, bolu pisang, manisan pisang hingga diolah sebagai tambahan berbagai jenis minuman. Selain itu, buah ini juga kaya kandungan gizi dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan.
Melansir dari repository.uhn.ac.id, Indonesia merupakan salah satu negara penghasil buah pisang terbesar di dunia. Produksinya terus mengalami peningkatan setiap tahun. Jenis pisang yang paling dikenal di Indonesia meliputi pisang ambon, pisang barangan, pisang tanduk, dan pisang raja bulu.
Provinsi Jawa Timur merupakan daerah yang memproduksi buah pisang terbesar dalam lingkup nasional. Melansir dari buku Statistik Indonesia yang diterbitkan oleh Badan Pusat Statistik (BPS), Jawa Timur pada tahun 2022 dapat memproduksi buah pisang sebanyak 2.625.292 ton, jumlah tersebut mengalami peningkatan pada tahun sebelumnya yang sebesar 2.048.948 ton. Kemudian disusul oleh Provinsi Lampung yang menghasilkan sebanyak 1.391.437 ton.
Banyaknya jumlah produksi buah pisang di Jawa Timur tidak lepas dari daerah-daerahnya yang menghasilkan buah pisang paling banyak. Berikut lima daerah di Jawa Timur yang menghasilkan buah pisang terbanyak dilansir dari buku Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2023 yang diterbitkan oleh Badan Pusat Statistik (BPS) Jawa Timur.
Jumlah terebut mengalami peningkatan dari tahun sebelumnya yang sebesar 9.880.196 kuintal. Kabupaten Malang memang menjadi penyumbang jumlah buah pisang terbesar setiap tahunya. Kecamatan yang memproduksi paling besar di antaranya adalah Kecamatan Dampit, Poncokusumo dan Tajinan.
Melansir dari eprints.umm.ac.id, Kabupaten Bojonegoro memiliki produk makanan dari olahan pisang yang cukup populer yakni ledre pisang. Keberadaan ledre pisang ini mampu meningkatkan nilai jual dari komoditi pisang yang telah diolah menjadi produk bernilai ekonomi tinggi.
Melansir dari banyuwangikab.go.id, salah satu jenis pisang yang cukup mudah dikembangkan di Kabupaten Banyuwangi adalah jenis Cavendish. Pisang jenis ini memiliki permintaan yang sangat tinggi dan harganya relatif stabil. Saat ini kecamatan yang menjadi sentra buah pisang berada di kacamatan Bangorejo, Tegaldlimo, Purwoharjo, Muncar dan Cluring.