by Kusnul Isti Qomah Jibi Harian Jogja - Espos.id Jogja - Minggu, 27 April 2014 - 07:31 WIB
ESPOS.ID - Ilustrasi penyadap nira (JIBI/Harian Jogja/Kusnul Isti Qomah)
Harianregional.com, GUNUNGKIDUL-Perajin Gula Kelapa di Dusun Sawah Lor, Banyusoco, Playen mengkhawatirkan generasi penerus penderes kelapa untuk bahan dasar gula kelapa.
Salah satu perajin gula kelapa Margiyanti menuturkan ada tiga dusun pembuat gula kelapa yakni Sawah Lor, Gedad dan Klepu. Ada sekitar 100an penderes kelapa.
"Tapi mereka sudah tua-tua. Kalau tidak ada yang meregenerasi siapa yang mau menderes kelapa?" tutur dia, Jumat (25/4/2014).
Ia mengaku para pemuda lebih senang bekerja di luar daerah. Ia berharap akan ada regenerasi muda yang melanjutkan perjuangan para penderes kelapa.
"Sebetulnya bekerja di sini juga bisa karena setiap hari menderes dan ada hasilnya," tutur dia.