ESPOS.ID - ilustrasi (JIBI/dok)
Kanalsemarang.com, SEMARANG-Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Tengah menggelar pameran gelar promo industri agro Jateng, Kamis-Sabtu (6-8/8/2015) di Java Supermal Semarang.
"Pada dasarnya kami ingin meningkatkan peluang industri makanan lokal Jawa Tengah agar mampu menjadi pilihan makanan bagi masyarakat luas serta meningkatkan eksistensi makanan produk lokal sebagai tuan rumah di negeri sendiri," kata Kepala Disperindag Jateng Priyo Anggoro di Semarang, Rabu (5/8/2015).
Selain itu, pihaknya juga ingin meningkatkan nilai tambah dan peluang pemanfaaatan bahan baku lokal untuk industri makanan dengan aneka diversifikasi, inovasi, dan kreatifitas produksi agar semakin kompetitif di pasaran dalam negeri maupun ekspor.
"Dalam hal ini kami ingin mendorong, memotivasi, dan mempromosikan produk olahan makanan berbagai daerah Jawa Tengah agar lebih diminati dan menarik pelaku usaha di bidang makanan untuk berperan lebih konkrit dalam pengembangan produk?produk olahan makanan di Jawa Tengah," katanya.
Diharapkan, kegiatan tersebut juga dapat meningkatkan apresiasi segenap masyarakat terhadap keragaman produk olahan makanan berbahan baku lokal Jawa Tengah.
Sementara itu, beberapa jenis produk yang ditampilkan di antaranya aneka macam keripik, olahan ikan, makanan ringan, madu, sale pisang, kopi, telur asin, olahan buah sayur, dan daging. Selain itu, ada pula produk olahan berbasis ubi serta aneka makanan dan minuman berbasis susu.
Tercatat sebanyak 45 stan akan mengisi pameran tersebut yaitu terdiri dari industri kecil dan menengah kabupaten/kota dan industri pangan swasta.
"Kami juga akan melengkapi kegiatan tersebut dengan adanya pojok pintar yaitu layanan Disperindag Jawa Tengah dengan narasumber dari Kadin, BPOM, dan klinik kemasan," katanya.
Pojok pintar tersebut menawarkan kesempatan untuk berkonsultasi terkait dengan proses olahan pangan yang baik, kemasan produk makanan, dan manajemen usaha. Untuk konsultasi akan dibuka selama pameran.