Promosi Lestarikan Warisan Nusantara, BRI Dukung Event Jelajah Kuliner Indonesia 2024
Pekerja menyelesaikan pembuatan gula merah di usaha pembuatan gula jawa milik Haji Saik di Desa Slumbung, Kediri, Jawa Timur, Kamis (4/6/2015). Menjelang bulan Ramadan, permintaan gula merah—yang oleh warga setempat lebih familier disebut gula jawa—meningkat. Sepekan yang lalu, produksi usaha pembuatan gula jawa itu hanya 5 kuintal/hari, namun kini ditingkatkan menjadi 7 kuintal/hari demi memenuhi permintaan pasar. Harga jual pun ikut merangkak naik dari Rp7500/kg menjadi Rp7900/kg.