by Rima Sekarani Jibi Harian Jogja - Espos.id Jogja - Senin, 9 Februari 2015 - 17:40 WIB
ESPOS.ID - Proses pengemasan salak pondoh yang akan diekspor di gedung sortasi dan pengepakan salak organik, Dusun Trumpon, Merdikorejo, Tempel, Sleman. (JIBI/Harian Jogja/Rima Sekarani I.N.)
Ekspor DIY berupa salak pondoh pada tahun ini menyasar pasar Eropa dan Amerika.
Harianregional.com, SLEMAN-Tahun ini, ekspor salak pondoh khas Sleman membidik pasar Eropa dan Amerika Serikat. Target tersebut didukung dengan telah dimilikinya sertifikat organik internasional untuk produk salak pondoh.
“Sertifikat itu menjadi salah satu syarat produk pertanian dapat masuk pasar internasional. Sertifikat itu juga yang membuat salak pondoh kita bisa diterima pasar Singapura dan Tiongkok,” kata Musrin, anggota Asosiasi Petani Salak Sleman “Prima Sembada”, ditemui di gedung sortasi dan pengepakan salak organik, Dusun Trumpon, Merdikorejo, Tempel, Sleman, Sabtu (7/2/2015).
Musrin memaparkan salak pondoh harus menjalani seleksi ketat sebelum dinyatakan layak ekspor. Kebun salak pondoh pun harus lolos sertifikasi unuk menjamin kualitas produk yang dihasilkan.
“Salak hasil panen kemudian harus disortir untuk memastikan salak mana yang memang memenuhi standar ekspor,” ucapnya.
Salak pondoh yang telah memenuhi standar ekspor kemudian ditimbang untuk pengemasan. Satu kemasan berisi salak pondoh dengan berat sekitar 500 gram.
“Salak yang diekspor biasanya memang yang ukurannya besar,” kata Musrin menambahkan.
Sekitar 800 kilogram salak pondoh dikirim ke Singapura setiap minggu. Sementara untuk pasar Cina, Sleman bahkan bisa mengekspor dua ton salak per minggu.
“Pasar Tiongkok sebenarnya sangat potensial tapi sempat terganggu dengan isu lalat buat,” ujar Musrin.